10:17 Окрошка рыбная | |
| 200 г. рыбы, 1,5 л. хлебного кваса, 4 свежих огурца, 1 столовую ложку сметаны, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы, лук зеленый, зелень укропа, петрушка. Приготовление Рыбу разделывают на филе, нарезают небольшими кусочками, припускают и охлаждают. Далее окрошку готовят как обычно. При подаче на стол в окрошку кладут кусочки рыбы и посыпают мелко нарезанной зеленью. | |
|
| |