Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2015 » Март » 1 » Окрошка мясная
15:31
Окрошка мясная

350 г. мясных продуктов, 1,4 л. хлебного кваса, лук зеленый, 4 свежих огурца, 1 стол. ложка сметаны, 2 яйца, 1 стол. ложка сахара, 1 чайн. ложка горчицы.

Приготовление:

Вареные мясные продукты, белки яиц нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и перетирают с солью. Огурцы и картофель нарезают кубиками. Горчицу растирают с солью и яичным желтком, размешивают в квасе. Продукты смешивают, заливают заправленным квасом и ставят в холод на 1-2 часа. Перед подачей на стол в окрошку кладут сметану и посыпают зеленью.

Категория: Холодные супы | Просмотров: 133 | Добавил: galinka-v | Теги: окрошка, окрошка на квасе | Рейтинг: 0.0/0