Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2010 » Сентябрь » 27 » Холодный щавельный суп
12:34
Холодный щавельный суп
200 г. щавеля,
2 яйца,
соль, перец, зелень,
2 отварные картофелины,
сметана
 Приготовление
Тщательно промойте листья щавеля и нарежьте. Залейте двумя литрами воды и поставьте на огонь. Варите до полной мягкости щавеля. Протрите его через сито и смешайте с отваром. Остудите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник. Перед подачей нарежьте яйца, картофель, зелень, разложите по тарелкам и залейте щавельным бульоном.
Категория: Холодные супы | Просмотров: 591 | Добавил: galinka-v | Теги: Щавель, супы, щавельный суп, холодный суп | Рейтинг: 0.0/0