На 12 порций

• 175 г муки
• 80 г сливочного масла
• 4 ½ столовой ложки сахарного песка
• 2 яйца
• 16 г желатина
• 500 г жирного творога
• мякоть 1 стручка ванили
• 2 пакетика ванильного сахара
• 200 мл сливок
• 500 г малины
• 1 пакетик красной заливки для торта
• 250 мл яблочного сока
• 40 г грильяжа