13:14 Земниеку брокастие | |
| На 450 г. мясных продуктов (150 г. свинины, 150 г. говядины, 150 г. колбасы): 3 луковицы, 2-3 яйца, 0,5 стакана молока, 800 г. картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, соль. Приготовление: Нарезанные небольшими кусочками свинину, говядину и колбасу обжарить с копченым шпиком и мелко нарезанным репчатым луком. Отварить картофель, нарезать его ломтиками и обжарить. Положить все в глубокую сковороду, полить смесью молока и сырых яиц, посолить, поставить в духовку и запечь. Гарнир - соленые огурцы. | |
|
| |