Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2010 » Август » 29 » Засолка мяса
11:15
Засолка мяса
Рассол вскипятить и охладить. Мясо плотно уложить в кастрюлю, залить охлажденным рассолом, придавить чем-нибудь тяжелым,накрыть и поставить в прохладное место. На каждый килограмм мяса - 250 г. соли и 1/4 л. воды. 2-3 раза в неделю мясо следует переворачивать.
Категория: Консервирование | Просмотров: 257 | Добавил: galinka-v | Теги: засолка, консервирование, засолка мяса | Рейтинг: 0.0/0