Помидоры, грибы (соленые, маринованные или отварные например шампиньоны), лук, салатная заправка или сметана

У плодов среднего размера надо срезать верхнюю часть. Затем помидоры слегка отжать, сделать в них углубление и посыпать солью и перцем. Наполнить помидоры фаршем из грибов и украсить зеленью. Приготовление фарша: мелко нашинковать грибы (соленые или маринованные или отварные например шампиньоны), соединить их с мелко нарезанным обжаренным луком и заправить салатной заправкой или сметаной.