На 2 стакана муки: 2 яйца, 1,25 стакана сахарного песка, стакан растительного масла, 0,5 стакана орехов, чайная ложка корицы, 0,5 лимона. 

Растереть до бела  сахарный песок с яйцами и постепенно добавить растительное масло, муку, очищенные от кожицы и натертые яблоки, крупно толченые орехи и корицу или натертую цедру лимона. Размешать смесь и выложить ее в круглый противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Подавать, посыпав сахарной пудрой.