Влить в эмалированную кастрюлю по 1,5 стакана воды и рома, добавить по 0,5 стакана жидкого меда (кристаллизованный мед можно разогреть, поставив стакан в сосуд с очень теплой водой, доливая затем горячую) и сахара, 8 шт. гвоздик (и, если есть, столько же кардамона, кусочек мускатного ореха), по щепотке ванили и корицы. Вскипятить, разлить горячим по чашкам, процедив через ситечко.