Мука пшеничная 1 1/2 стакана, сода питьевая 1/2 чайной ложки, масло сливочное или маргарин сливочный 100 гр., сахарный песок 1/2 стакана, яичные желтки 3 шт., сахарная пудра 1 столовая ложка

На отделку: ядро орехов 1 стакан, сахарный песок 1/2 стакана, яичные белки 3 шт., сахарный песок 1/2 стакана