На тесто: мука пшеничная 3 стакана, сахар 2 столовые ложки, масло, маргарин 3-4 столовые ложки, яйца 2 шт., дрожжи 10-15 г., соль 1/2 чайной ложки, вода или молоко 1 стакан

На начинку: капуста свежая 400 гр., лук репчатый 1/2 шт., масло 3-4 столовые ложки, яйцо 1-2 шт., соль, перец по вкусу