|
На 4 порции
по 1 стручку желтого и красного сладкого перца,
3 помидора, 30 г. сливочного масла, соль, 40 г. муки,
40 г. тертого сыра, 1 яйцо, 1 луковица, 1 цуккини,
1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка томатного пюре,
200 мл. бульона, 1 столовая ложка уксуса, перец, 1 л. жира для фритюра,
2 столовой ложки нарезанного базилика
|