- 4 крупных персика (очистить, разрезать пополам)
- 50 г миндальных орехов
- 50 г миндального печенья
- ½ ч. ложки кориандра
- 2 ст. ложки масла или маргарина
- 2 ст. ложки сахара
- взбитые сливки для украшения
- Положите половинки персиков на противень.
- Миндаль и миндальное печенье измельчите в кухонном комбайне до консистенции крошек.
- Добавьте кориандр, масло и сахар, смешайте. Наполните сердцевину персиков смесью и запекайте 15-20 минут в центре духовки. Подавайте со взбитыми сливками.
|