На тесто: мука пшеничная 3 1/2 стакана, молоко 1 стакан, масло сливочное 1/2 стакана, сахар 3/4 стакана, яйца 5 шт., соль 1/2 чайной ложки, дрожжи 35 г, ванильный сахар по вкусу.

На крошку: мука пшеничная 2 столовые ложки, масло сливочное 3 столовые ложки, сахар 2 столовые ложки, яичный желток 2 шт., ванильный сахар по вкусу.