11:34 Суп крестьянский | |
| 300 г. свежей капусты, 4-5 картофелин, морковь, корень петрушки, 2 луковицы, 2 столовые ложки томата - пюре, 1,5 л. воды или бульона Приготовление Овощи нарезают. В кипящий бульон кладут нарезанную капусту, доводят до кипения, добавляют пассерованные овощи и картофель и варят 20-25 минут. За 5-10 минут до окончания варки в суп кладут томат-пюре. Подают суп со сметаной. | |
|
| |