12:30 Суфле творожное с вишневой подливкой | |
| 500 г. творога, 2 столовые ложки крупы манной, 40 г. сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 2 яйца, 150 г. вишни, 1 столовая ложка муки. Приготовление Манную крупу засыпать в кипящую воду, сварить кашу и охладить. Творог протереть, соединить с кашей, желтками яиц, сахаром и растопленным маслом. Все хорошо перемешать, ввести взбитые белки. Массу выложить в формочки, смазанные маслом, и варить на пару до готовности. Из вишни, воды, сахара и муки варят кисель. При подаче на стол суфле поливают горячим киселем.
| |
|
| |