11:17 Шницель из капусты | |
| 1 кг. капусты, 1 столовая ложка муки, яйцо, 2 столовые ложки сухарей, 50 г. сливочного масла. Капусту очистить, вырезать кочерыжку и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, стебли слегка размять. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и пожарить с обеих сторон в масле. | |
|
| |