19:54 Пудинг из моркови с сухарями | |
| 1 кг. моркови, 1 стакан молотых сухарей, 8 яиц, 1 стакан сахара, 100 г. сливочного масла, 200 г. цукатов или изюма. Приготовление Промытую морковь сварить до мягкости, очистить и протереть. В морковное пюре всыпать молотые сухари. Желтки, сахар, подогретое масло растереть и слегка взбить. В растертые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, добавить соль и взбитые белки, перемешать, осторожно выложить в смазанную маслом форму и запечь.
| |
|
| |