13:43 Оливье | |
| На 4 порции: по 200 г. картофеля и моркови, 100 г. свежего стручкового горошка, 12 перепелиных яиц, 200 г. языка (можно заменить другим мясом куриным, телятиной, ветчиной) по 100 г. корнишонов и свежих огурцов. Приготовление Картофель и морковь нарезать сырыми и отварить в подсоленной воде. Горошек и огурцы нарезать соломкой. Язык отварить и нарезать. Все перемешать и заправить майонезом. Отварные яйца разрезать и украсить ими салат. | |
|
| |