Шпинат 200 г, отварного картофеля 200 г, щавель 100 г, зеленый лук 1 пучок, укроп и петрушка 2 пучка, сахарный песок 1 ч. ложка, соль 1 ч. ложка, сметана 2 столовых ложек

  Шпинат и щавель нарезать мелко и сложить в салатницу, добавить сахарный песок и соль, перемешать и оставить. Картофель нарезать мелкими кубиками, добавить к шпинату, заправить сметаной, перемешать, украсить петрушкой, укропом и зеленым луком.