22:29 Припускать |
| Припускать - это значит варить в плотно закрытой посуде с небольшим количеством воды, бульона или в "собственном соку". Продукты, сваренные таким способом, питательнее и вкуснее, чем при варке в большом количестве воды. Полученный бульон может быть использован при приготовлении соуса. Особенно рекомендуется этот способ для приготовления детской и диетической пищи. В Мой Мир |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |