|
Чтобы удалить неприятный запах и сохранить красивую окраску капусты для этого нужно качан капусты отварить 10 - 15 минут. Свежая капуста в салате будет мягче и нежнее если ее обдать кипятком или добавить сахар или соль, чтобы капуста пустила сок, после дать ей постоять 1-2 часа, после отжать сок.
|