Сливочное масло скоропортящийся продукт. Хранить его рекомендуется при температуре 10-12°С, в темном месте. Срок хранения масла до 30 дней. А при отсутствии холодильника сливочное масло можно хранить несколько дней, набив плотно им стеклянную или глиняную посуду, поверхность масла залить чистой холодной водой и закрыть банку крышкой. Воду необходимо менять 1-2 раза в день.
|