Если пригорела эмалированная кастрюля, насыпьте в нее большое количество соли, залейте водой и оставьте на ночь. Утром прокипятите жидкость и вылейте, после тщательно вымойте кастрюлю.
• Чтобы на молоке не образовывалась пенка, нужно сразу после закипания бросить в него небольшой кусочек льда. • Если в конце варки в бульон положить кусочек сладкого перца, он получится гораздо вкуснее и ароматнее.