| Примерно лет пятьсот назад европейцы и представить не могли, что пряности когда-нибудь можно будет так просто купить в магазине. Это равносильно тому, если бы вам сказали, что французские духи будут заливать в трехлитровые банки и продавать по цене соленых огурцов – просто немыслимо! Торговцы пряностями доставляли драгоценный груз из далекого Магриба и прямо в порту сбывали венецианским купцам. Венецианцы сумели выхлопотать у Папы Иннокентия lll исключительное право на торговлю пряностями и как монополисты держали фантастические цены. И даже никому в голову не приходило сдабривать дорогими экзотическими пряностями какое-нибудь блюдо. Самой большой роскошью, которые могли себе позволить богатые дамы это сунуть за корсаж стручок ванили, дабы благоухать и заинтриговать кавалеров. А вообще пряностями лечили и довольно успешно.
|