Сливочное масло даже в холодильнике после истечения известного времени теряет вкус. Чтобы вернуть ему свежесть, воткните в масло очищенную и промытую морковь и продержать ее 3-4 часа.
Выпеченный торт не осядет, если охлаждать его медленно в теплом месте недалеко от плиты. При резкой смене температуры торт сразу же осядет.