|
Самбук это десертное блюдо, для его приготовления используют различные фруктово-ягодные пюре с добавлением сахара. Обязательным компонентом самбука являются сырые яичные белки, их вводят в фруктово-ягодное пюре перед взбиванием. После охлаждения его выкладывают в порционные креманки или вазочки.
|