|
Лук, нарезанный мелкими кубиками, сделает суп намного вкуснее и красивее и одновременно не будет в нем заметен - он растворится.
При обжаривании нарезанный лук крупными кубиками обладает более нежным вкусом, чем нарезанный кольцами.
Для сельди подходит лук, нарезанный тонкими колечками, ибо в таком виде он отбивает запах селедки.
|