|
Сыр следует хранить целым куском, завернув в чистый, влажный белый лоскут, и держать его надо отдельно от других продуктов при температуре не выше 10-15°С. Не реже 1-2 раза в сутки лоскут следует прополаскивать в свежей воде. Чтобы сыр не засох, можно его положить в посуду с кусочком сахара и плотно закрыть.
|