Беф-строганов - название этого распространенного мясного блюда происходит от французского слова "беф", что означает говядина, и фамилии графа Строганова, русского сановника, большого гурмана, который изобрел это блюдо из мелко нарезанных, но вовсе не настроганных, кусочков мяса.
Рецепт Беф-строгана
|
|