21:19 Закуска грибная | |
| Подготовленные грибы (150 г.) отваривают, тщательно промывают, обсушивают и пропускают через мясорубку. Мелко нарубленные 2 луковицы пассеруют до готовности, смешивают с грибами и тушат на слабом огне при помешивании 15-20 минут до загустения. Смесь охлаждают, заправляют уксусом, молотым перцем, растертым с солью, чесноком и перемешивают. | |
|
| |