12:13 Вареные баклажаны с помидорами | |
| 200 г. баклажанов, 200 г. помидоров, растительное масло, 2 яйца, сметана, зелень петрушки, соль Приготовление Баклажаны и помидоры бланшируют, очищают от кожицы. Затем баклажаны нарезают кубиками, а помидоры - дольками. Обжаривают. Заливают яйцом, взбитым со сметаной. При подаче на стол посыпают рубленной зеленью и солью. | |
|
| |