Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2012 » Февраль » 20 » Суп пюре из крапивы
19:36
Суп пюре из крапивы
 500 г. крапивы,
8 столовых ложек муки пшеничной,
120 г. сливочного масла
 Приготовление
Перебранную и промытую крапиву закладывают в подсоленный кипяток и варят до мягкости. Затем пропускают через мясорубку. Муку пассеруют со сливочным маслом и разводят отваром крапивы до консистенции сметаны. Затем смешивают с протертой крапивой и проваривают массу 5 - 10 минут. Перед подачей на стол суп заправляют сливочным маслом. Отдельно можно подать гренки.
Категория: Супы | Просмотров: 203 | Добавил: galinka-v | Теги: крапива, СУП-ПЮРЕ | Рейтинг: 0.0/0