12:41 Суп молочный с картофельными клецками | |
| На 1,5 л. молока: 800 г. картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, соль - по вкусу. Способ приготовления: 400 г. картофеля очистить, натереть на терке и отжать. Остальной картофель очистить, отварить и горячим протереть. Сырой тертый картофель смешать с вареным, оформить в виде клецек и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить 7-10 минут, затем вынуть. Затем довести до кипения молоко и проварить в нем до готовности клецки. Перед подачей на стол заправить сливочным маслом. | |
|
| |