Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2011 » Июнь » 11 » Суфле из зеленого горошка
14:05
Суфле из зеленого горошка
200 г. зеленого горошка,
50 г. молока, 10 г. сливочного масла,
яйцо, 10 г. сыра, сметана, петрушка
 Приготовление
Зеленый горошек проваривают с маслом и молоком 5 минут. Затем пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Добавляют сырой желток, взбитый в пену белок. Раскладывают массу в кокотницу, посыпают тертым сыром, поливают сметаной и запекают в духовом шкафу, поставив на сковороду с водой. При подачи украшают зеленью. 
Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 254 | Добавил: galinka-v | Теги: горох, суфле | Рейтинг: 0.0/0