Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2010 » Май » 3 » Соус молочный густой
20:15
Соус молочный густой
 2 стакана молока,
3 столовые ложки пшеничной муки,
40г. масла сливочного.

Белую горячую пассеровку постепенно разводят горячим молоком, непрерывно помешивая веселкой. Затем кладут соль и проваривают 5-7 минут. Этот соус используют для котлет из филе кур или дичи, крокетов.
Категория: Cоусы | Просмотров: 247 | Добавил: galinka-v | Теги: соусы, соус к дичи птице, соус к котлетам, соус молочный | Рейтинг: 0.0/0