Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2011 » Июнь » 15 » Шашлык по севански
11:46
Шашлык по севански
800 г. постной баранины,
100 г. шпика, 4 луковицы,
2 зубчика чеснока, 0,5 л. кефира,
растительное масло, соль
 Приготовление
Мясо нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, залить кефиром и оставить на 10 часов. Вынутое из кефира мясо обсушить чистой тряпочкой, насадить на шпажки, перемежая тонкими ломтиками шпика. Жарить в мангале над тлеющими углями или на сковороде в разогретом жире.
Категория: Блюда из баранины | Просмотров: 220 | Добавил: galinka-v | Теги: шашлык | Рейтинг: 0.0/0