15:44 Рыбная запеканка с луком - пореем | |
| 750г. рыбного филе, 500г. лука - порея, 100г. копченого шпика, 1/8л. сметаны, 4 яйца, соль, уксус. Лук-порей вымыть, нарезать и потушить в вытопленном шпике. Рыбное филе вымыть, сбрызнуть уксусом и посолить. В смазанную жиром огнеупорную форму уложить послойно лук-порей и рыбное филе. Сметану размешать с яйцами и вылить в форму. Запекать в духовом шкафу на среднем огне. Подавать с картофельным пюре. | |
|
| |