10:53 Рисовые оладьи | |
| 250 г. риса, 2 яйца, 750 г. молока, 60 г. крахмала, молотые сухари, соль, жир. Приготовление Промытый рис отваривают в кипящем молоке, остужают. Добавляют соль, желтки, крахмал и все перемешивают. Белки взбивают в пену. Столовой ложкой берут рис порциями, обмакивают во взбитый белок, обваливают в сухарях. Жарят во фритюре или на сковороде с небольшим количеством жира. | |
|
| |