13:44 Пудинг ореховый | |
150 г ядер орехов, 3 яйца,
300 г белого хлеба,
1 стакан молока,
100 г масла,
3/4 стакана сахара.
Приготовление
Черствый хлеб без корочки или остатки белого хлеба замочить в молоке. Орехи очистить от коричневой кожицы, измельчить. Перемешать яичные желтки, топленое масло, сахар (можно добавить щепотку ванилина), орехи и набухший белый хлеб. Белки взбить в густую пену, осторожно ввести в подготовленную массу. Выложить смесь в смазанную жиром форму и запечь в духовке в течение 30 минут. Подать со сладким соусом.
| |
|
| |