10:01 Пудинг из моркови с сухарями | |
| 1 кг. моркови, 1 стакан молотых сухарей, 8 яиц, 1 стакан сахара, 100 г. сливочного масла, 200 г. изюма или цукатов Приготовление Промытую морковь сварить до мягкости, очистить и протереть. В морковное пюре всыпать молотые сухари. Желтки, сахар и подогретое масло, растереть и слегка взбить. В растертые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, добавить соль и взбитые белки, перемешать, осторожно выложить в смазанную маслом форму и запечь. | |
|
| |