17:16 Пальчики из мяса и хлеба | |
| На 200 г пшеничного хлеба: 500 г баранины, 2 яйца, 5 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки растопленного жира, соль, корицу по вкусу. Приготовление Пшеничный хлеб замочить в воде, отжать и пропустить вместе с мясом через мясорубку, добавить толченый чеснок, яйца, заправить солью и корицей, сформовать узкие котлеты толщиной 12-15 мм и обжарить их в бараньем жире.
| |
|
| |