12:17 Огурцы в щавельном соке | |
| Для раствора: 300 г. щавеля, 800 г. воды, 50 г. соли, 50 г. сахарного песка Приготовление Огурцы бланшируют, укладывают в трехлитровую банку и трехкратно заливают кипящим раствором. После третьей заливки закатывают. Для приготовления раствора: щавель отваривают в воде, протирают, добавляют соль, сахар и кипятят. | |
|
| |