Для сиропа: 100 гр крепкого чая или черного кофе или какао, 150-200 гр сахарного песка

Для получения 150 гр коктейля, нужно 125 гр молока и 30 гр сиропа

Коктейли молочно-чайный, молочно-кофейный, молочно-шоколадный. Смесь из охлажденного кипяченого молока и сиропа помещают в сосуд и взбивают механич. смесителем до образования пышной однородной массы. Готовый коктейль немедленно разливают в бокалы.

Для приготовления чайного, кофейного или шоколадного сиропа, 100 гр крепкого чая, черного кофе или какао, соединяют со 150 -200 гр сахарного песка, проваривают 1 минуту, процеживают и охлаждают .