Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2013 » Май » 4 » Мочанка с блинами
13:17
Мочанка с блинами
150 г. колбасы,
250 г. свинины или 300 г. баранины,
мука пшеничная,
60 г. репчатого лука,
сметана, петрушка,
20 г. сала топленого,
300 г. блинов. 
 Приготовление
Куски свинины с реберными костями и колбасу крестьянскую обжаривают, затем тушат. На бульоне, полученном при тушении, готовят соус с пассерованным луком и петрушкой. Жареное мясо и колбасу соединяют с соусом и доводят до готовности. На гарнир отдельно подают блины. 
Категория: Белорусская кухня | Просмотров: 608 | Добавил: galinka-v | Теги: Свинина, баранина | Рейтинг: 0.0/0