Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2012 » Октябрь » 7 » Мясо фаршированное яйцами (башкирское блюдо)
13:23
Мясо фаршированное яйцами (башкирское блюдо)
1 кг. говядины,
6 яиц,
2 столовые ложки жира, перец, соль. 
 Приготовление
Говядину прорезают с одной стороны в виде мешочка и начиняют сваренными в крутую яйцами, укладывая их плотно одно к другому. Затем отверстие зашивают, мясо перчат, солят, обжаривают на сковороде и доводят до готовности в жарочном шкафу, периодически поливая выделяющимся соком и жиром. Готовое блюдо охлаждают и нарезают поперек волокон. 
Категория: Блюда из говядины | Просмотров: 550 | Добавил: galinka-v | Теги: говядина | Рейтинг: 0.0/0