Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2010 » Июнь » 23 » Луковое пюре
14:10
Луковое пюре
600 г. картофеля, 500 г. лука, немного молока, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 4 желтка, соль, перец.
• Очищенный картофель и лук отварить в слегка подсоленной воде. Много воды не наливать. Как только картофель и лук станут мягкими, воду слить, овощи растолочь, добавить молоко и масло, и хорошо все взбить. Приправить солью и перцем. Перед подачей на стол добавить желтки и осторожно перемешать. Подавать в горячем виде.
Категория: Французская кухня | Просмотров: 196 | Добавил: galinka-v | Теги: пюре, французская кухня, картофельно-луковое пюре | Рейтинг: 0.0/0