21:29 Лепешка из творога и картофеля | |
| 500 г. творога, 500 г. вареного картофеля, 1-2 яйца, 4 столовой ложки пшеничной или картофельной муки, соль, тмин, жир для жаренья. Приготовление Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сфорировать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире на сковароде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки подавать со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом.
| |
|
| |