11:32 Крем из яблок | |
400 г. яблок, 6 яиц,
200 г. сахара.
Приготовление
Печеные яблоки протереть через сито, добавить половину нормы сахара, желтки и, помешивая, прогреть до загустения (не кипятить!). Белки взбить, добавляя оставшийся сахар. В массу осторожно ввести взбитые белки. Охладить.
| |
|
| |