23:35 Копытка белорусская | |
| 600 г. картофеля, 40 г. муки, 40 г. свиного сала, 40 г. лука репчатого, сода. Приготовление Натирают сырой картофель, добавляют соль, муку, соду и хорошо перемешивают. Из полученного теста раскатывают полоски, которые затем нарезают на кусочки длиной 2-3 см и выпекают их в жарочном шкафу. Перед подачей изделия опускают в бульон на 10-15 минут, затем откидывают на дуршлаг. Подают с жареным луком и салом.
| |
|
| |